| 炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 916克 | 炖排骨热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于跆拳道153分钟消耗的热量...600 | |||||
炖排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（单排）、胡萝卜（一根）、土豆（一个）、葱（适量）、盐（微量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/1. 处理食材；
2.炒锅放油，油热入糖；
3.糖起色后放入排骨翻炒，微微变色放入葱段；
4.继续加入胡萝卜土豆块翻炒一下，让胡萝卜接触到油才有营养哦；
5.将翻炒过的食材入电饭锅放入少量的盐，适量酱油和水，水到材料的一半就好不需要没过食材的；
6.慢慢电饭锅炖着吧，等到汤汁差不多收干就可以乘出来啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与红薯、丝瓜、茄子搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与西瓜、西兰花、比目鱼搭配；与白萝卜、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、益气等功效；可与豆角、醋、牛肉搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、降血压等功效；可与臀部牛肉、牛腿肉、五花牛肉搭配；与豆腐干、苦细叶生菜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖排骨热量1530 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾756 毫克