| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于操作33分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（适量）、面粉（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）
1/14. 准备所有食材
2/14. 用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清蛋黄分离（没有蛋清分离器的可以用空矿泉水瓶也很方便哦）
3/14. 用电动打蛋器开始打蛋清，打出沫放一勺糖
4/14. 继续打，出现浓稠时再加入一勺糖
5/14. 继续打，加入第三勺糖
6/14. 继续打呀打，打到硬性发泡就OK了（倒扣盆不会掉下来）
7/14. 蛋黄里加入两勺糖
8/14. 加入三勺面粉（低筋面粉最好）
9/14. 加入四勺牛奶，拌匀
10/14. 将打发的蛋清一半加入蛋黄液中，上下搅拌
11/14. 再加入剩下的一半打发蛋清继续上下拌匀
12/14. 用黄油涂抹电饭锅，按下煮饭键，2分钟取出，倒入混合的蛋液，颠两下震出泡泡
13/14. 按下煮饭键，等呀等，保温后，用湿毛巾盖住通风口20分钟后，再次按下煮饭键，再次跳起后就OK了
14/14. 上次做的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与肥牛、百合、小米搭配；与鹅肉、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克