| 紫薯水晶银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 紫薯水晶银耳羹热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于剧院工作270分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯水晶银耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、紫薯（适量）、冰糖（适量）
1/6. 准备好食材～
2/6. 银耳放清水里泡发～
3/6. 紫薯去皮，切成1厘米大的丁～
4/6. 银耳去根，撕成小朵，和紫薯块、冰糖一起放入足量的水里先大火煮沸再转小火炖，炖到汤汁浓稠就搞定啦^_^
5/6. 成品
6/6. 银耳鉴别方法
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、滋阴、生津等功效；可与墨鱼、百合、枸杞子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、防癌、减肥等功效；可与水芹菜、猪排、芹菜搭配；与柿子、海蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与梨、高粱、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 紫薯水晶银耳羹热量810 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物183.9 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克