| 菠萝铁棍山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 505克 | 菠萝铁棍山药热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于林业工作33分钟消耗的热量...480 | |||||
菠萝铁棍山药的做法共8个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（三根（根据人数和喜好增减））、菠萝（一斤左右）、老冰糖（一块）
1/8. 洗净的山药上锅蒸，上汽后大约15分钟关火！之后还要再煮！
2/8. 如图所示把菠萝切丁，我买的菠萝大，小半个就差不多一斤多了！再准备一块鸭蛋大小的老冰糖！当然了加糖也可以根据个人口味增减！
3/8. 汤锅加开水到七层满开始大火煮菠萝糖水直到菠萝变色老冰糖完全化开关小火煮到山药起锅！
4/8. 把到时间的山药放入菠萝糖水里，大火收一半汤！（就是原来加水的二分之一）期间勤看火！对厨房新手来讲安全第一！！
5/8. 这是收好汁，煮好后的样子！收了一半汤就可以关火了！菠萝的香味开盖后扑鼻而来，尝一尝山药绵软香糯带着菠萝的酸甜味！
6/8. 先来一份菠萝糖水！是不是很诱人！！！
7/8. 再把山药摆好，用菠萝叶子和小黄豆摆了个椰子树！献丑了！
8/8. 在这个温暖的午后，这是对自己最好的犒劳！
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有固肾、健脾补肺、滋肾益精等功效；可与薏米、芡实、芝麻搭配；与甘遂、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、保健、促进食欲等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝铁棍山药热量265 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.44 克
- 碳水化合物26.52 克
- 钠6.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾220 毫克