| 冰糖炖双雪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 冰糖炖双雪热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于建筑148分钟消耗的热量...330 | |||||
冰糖炖双雪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
雪梨（一个）、雪耳（一小朵）、冰糖（8粒）、清水（2小碗）
1/10. 所有食材：雪梨、雪耳、冰糖
2/10. 雪梨洗净去皮、去芯，切粒。
3/10. 雪耳提前30分钟泡发、洗净，剪去雪耳根部，再剪小朵。
4/10. 用一个炖盅盛起所有食材。
5/10. 蒸锅放大量清水、放上支架。
6/10. 炖盅加上两小碗清水，遮上炖盅盖子。
7/10. 再遮上蒸锅盖子，大火煮开后调成中火蒸45分钟左右。
8/10. 搅拌均匀舀起，加上几粒开水烫过的杞子，即可饮用。
9/10. 喝不完可以放进冰箱里，冰冻之后更爽。
10/10. 老人、孩子、或体虚的妇女建议趁热饮用。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、解酒等功效；可与姜汁、芝麻、蜂蜜搭配；与大花蟹、哈密瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、补中益气等功效；可与五味子、鸭梨、银耳搭配；
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营养信息
- 冰糖炖双雪热量816 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物119.5 克
- 钠4.1 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾46 毫克