| 午饭便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1522克 | 午饭便当热量/卡路里3399千卡 | |||

1/1. 莴笋切丝,炒腊肉2.平菇洗干净,挤干水分,牛肉冷冻后切成薄片,先炒牛肉后加平菇,加胡椒盐调味,出锅前撒葱花3.面粉和成烫面团,醒二十分钟擀成薄片,中间刷油,折叠,煎熟4.鸡蛋炒熟,塞进做好的空心饼里面,也可塞莴笋丝,随意
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补血、强筋骨等功效;可与芹菜、姜、茄子搭配;与韭菜、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进大脑发育、抗癌、美容等功效;可与豆腐、西兰花、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利尿、清胃热、利五脏等功效;可与蒜苗、芸豆、大蒜搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;