| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌西兰花热量/卡路里56千卡 | |||
1/2. 西兰花用手掰成小块,用开水焯过。

2/2. 捞出后控去水份,依次加入蒸鱼豉油,盐,鸡粉,香油,胡椒粉,拌匀即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、抗癌等功效;可与鸡肉、金针菇、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;