| 豆角丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 597克 | 豆角丝炒肉热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于手风琴678分钟消耗的热量...108 | |||||
豆角丝炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/5. 豆角去筋，赶斜切丝，葱姜切丝，肉切丝，（冷鲜肉有切好的）
2/5. 油六七成熟，加葱姜爆锅，
3/5. 加入肉丝，待肉丝变色后加一点料酒和酱油，
4/5. 加入豆角丝，翻炒，怕不熟可以稍微加点水，断生后加入盐，味精
5/5. 出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、健脾胃、益肾等功效；可与大蒜、土豆、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与蕨菜、卷心菜、芸豆搭配；与梨、茶叶、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角丝炒肉热量1221 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克