| 姜爆花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 姜爆花甲热量/卡路里14千卡 | |||

1/8. 姜切丝(似乎不是很丝)

2/8. 花甲提前洗后泡水,备用

3/8. 热锅,放少许油,然后放姜

4/8. 等闻到姜香,再放花甲

5/8. 再放盐,酱油,水。大火翻炒

6/8. 等到全部花甲都开了,试下盐度,再熬一下

7/8. 放勾芡,再翻炒几下,关火上菜

8/8. 上盘
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解药毒、解毒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;