| 酸辣嘎鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 315克 | 酸辣嘎鱼热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于壁排球8分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣嘎鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嘎鱼（六条）、西红柿（两个）、剁辣椒（适量）、葱（适量）、山胡椒（少许）、盐（适量）、姜（适量）
1/3. 鱼洗净待用，西红柿削皮切片，姜切丝，葱切小段备用
2/3. 上锅，放油，放姜丝爆香后房西红柿翻炒，再放剁辣椒，放水，烧开后放鱼，大火开后放适量料酒，再小火咕嘟，起锅时放点山胡椒调味
3/3. 最后锅里要留点汤，起锅，鱼装盘，撒上葱花，把锅里的汤浇上即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、养阴凉血等功效；可与卷心菜、三文鱼、豆腐搭配；与鱼头、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 酸辣嘎鱼热量58 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克