| 小炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 470克 | 小炒西芹热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于拳击21分钟消耗的热量...720 | |||||
小炒西芹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西芹（2根）、豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/7. 西芹两根,豆芽，胡萝卜。
2/7. 豆芽去根洗净，胡萝去皮洗净 。
3/7. 西芹洗净去皮,在西芹上面割裂。
4/7. 割好的西芹切斜刀…
5/7. 油热洗放上胡萝卜，豆芽炒几下。
6/7. 放上西芹炒熟 。
7/7. 炒熟放盐 , 白糖 , 鸡精炒匀出锅 。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、养血补虚、提神等功效；可与牛里脊、樱桃番茄、香菇搭配；与河蚬、兔肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、消肿除痹、乌发等功效；可与鲫鱼、韭菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、增加食欲等功效；可与比目鱼、草鱼、鲈鱼搭配；与醋、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒西芹热量257 千卡
- 脂肪0.87 克
- 蛋白质11.41 克
- 碳水化合物33.21 克
- 钠500 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾423 毫克