| 特色炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 515克 | 特色炒饭热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于越野摩托171分钟消耗的热量...240 | |||||
特色炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、鸡蛋（两个）、腊肉（五花肉）（150（个人喜欢）克）、鹌鹑蛋（四个）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 腊肉切片，胡萝卜切丁，鹌鹑蛋切片，打好鸡蛋，等油八分热，下腊肉
2/3. 腊肉下锅后，约半分钟，把腊肉乘碗里，摊好鸡蛋，放入胡萝卜丁，鹌鹑蛋，如果有黄瓜放入黄瓜丁也不错，把碗里的腊肉放入锅里，一起翻炒，放入半勺盐～
3/3. 放入米饭，酱油，盐，炒两分钟。出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、利尿等功效；可与莴笋、香菜、豆浆搭配；与樱桃、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效；可与辣椒、牡蛎 、桂圆肉搭配；与柿子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色炒饭热量684 千卡
- 脂肪20.81 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物11.62 克
- 钠248.6 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾276 毫克