| 绿豆芽炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 700克 | 绿豆芽炒肉热量/卡路里1126千卡 | |||

1/5. 备好食材

2/5. 色拉油78分熟时,加辣椒,葱,爆锅

3/5. 爆完锅加入肉.炒变色之后加入酱油

4/5. 翻炒几下后加入豆芽,猛火炒,要不然出水,豆芽熟后,加入十三香,醋,盐出锅

5/5. 完成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补肾养血等功效;可与萝卜、蘑菇、丝瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴壮阳、通经脉、清暑热等功效;可与胡萝卜、鸭肝、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;