| 葱油拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 葱油拌豆腐热量/卡路里266千卡 | |||

1/3. 先熬制葱油,在热锅下一点儿油,油热后将葱花轻炸爆香即可。然后锅内加水煮沸后,放入整块豆腐,煮2.3分钟即可出锅。(豆腐坊的豆腐们原本就是熟的,水煮的目的是去除北豆腐的豆腥味。)

2/3. 豆腐盛盘后,将葱油倒上,也可以根据你是否无聊决定是否给豆腐整形~哈哈

3/3. 最后浇上生抽,如果有美极鲜酱油就更完美了。喜欢吃辣的亲,可以加上一勺老干妈。总之,这么做超级简单,最后你需要做的就是拿勺开始吃豆腐吧!
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、降低胆固醇、清肺健肤等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效;