| 泡椒鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 泡椒鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/7. 大合照,泡椒是在超市买的,味道还可以,就是太少了,还是菜市场卖的那种袋装的合适。鸡腿我是买的时候就让他切好了,回家自己切太麻烦。酱油调味和上色。

2/7. 锅中入油,油这次有点放多了,因为鸡肉也会出油的

3/7. 这次糖放的有点多了,原谅我没有把焦糖色放上来,我是一边做一边照的,技术还没有达到大神级别,就这么会功夫,糖都有点胡了→_→

4/7. 洗好的鸡腿肉入锅,炒糖色

5/7. 差不多的时候放酱油,稍微多点没关系,这道菜味道重一点会很好吃

6/7. 整罐泡椒放入锅里,稍微炖一会,把汤汁靠下去。

7/7. 完成啦。因为我做菜慢,所以火候我用的都是中小火
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;