| 爽口炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 300克 | 爽口炒粉热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于割稻190分钟消耗的热量...198 | |||||
爽口炒粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米粉（100克）、鸡蛋（适量）、黄豆酱（适量）、甜脆萝卜干（3条）、大蒜（1根）、盐（适量）
1/9. 米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。
2/9. 准备配料。
3/9. 煮好的米粉过凉水、沥干。
4/9. 热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。
5/9. 加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。
6/9. 倒入米粉，用筷子划散。
7/9. 放入蒜末。
8/9. 加入切碎的萝卜干、盐，拌均匀。
9/9. 关火、装盘。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、健脾、暖胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与茼蒿、桂圆肉、圆生菜搭配；与菠萝、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、养颜、预防癌症等功效；
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营养信息
- 爽口炒粉热量628 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物105.92 克
- 钠3800.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁11.15 毫克
- 钾665 毫克