| 肉末韭菜炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 485克 | 肉末韭菜炖蛋热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于打牌525分钟消耗的热量...90 | |||||
肉末韭菜炖蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（一个）、肉末（一勺）、韭菜（两根）、盐（适量）、茶油（一勺）
1/1. 碗里放油和盐，打入鸡蛋搅和均匀，加入比蛋液稍多一点的凉开水，上电饭煲蒸，待蛋液凝固时淋上炒好的肉末和切好的韭菜，停煮闷两分钟。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效；可与肥牛、干贝、明虾搭配；与牛奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与银耳、菜花、蕨菜搭配；与香菜、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、补肾等功效；可与黄豆芽、鲫鱼、墨鱼搭配；与蜂蜜、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末韭菜炖蛋热量788 千卡
- 脂肪38.01 克
- 蛋白质31.089999 克
- 碳水化合物10.25 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克