| 泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 泡菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于网球29分钟消耗的热量...420 | |||||
泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（一颗）、苹果（1个）、梨（1个）、泡菜辣酱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 大白菜用盐腌制12个小时
2/5. 等十二小时过后，将白菜用清水洗净，拧干，备用
3/5. 将蒜，姜，苹果，梨切成米粒大小，倒入容器中备用
4/5. 将辣酱倒入容器中，与细沫搅拌均匀
5/5. 将酱料均匀涂抹在每片叶子上，放入密闭容器中，放入冰箱内等待发酵，待3—5天后就可食用
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、促进消化、促消化等功效；可与蚕豆、辣椒、鸭腿搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克