| 奶油奶酪戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 266千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 90克 | 奶油奶酪戚风热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于操作89分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油奶酪戚风的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（90克）、蛋黄（5个）、蛋白（5个）、低粉（65克）、砂糖（60克）、黄油（50克）、牛奶（50克）、柠檬汁（5滴）
1/8. 大合照
2/8. 打混鸡蛋
3/8. 将鸡蛋倒入（牛奶十黄油十奶油奶酪在热水上隔水加热至溶解的液体中）搅拌
4/8. 筛入低粉伴成面糊
5/8. 分3次加入砂糖打发蛋白
6/8. 中途加入柠檬汁打发至提起小角倒扣盘子蛋白不会留下
7/8. 将蛋白分三次倒入w型切混
8/8. 成品切好摆盘。买相还可以
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 奶油奶酪戚风热量266 千卡
- 脂肪28.6 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠505 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾112 毫克