| 素炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 素炒豆角热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于冰上掷石游戏42分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（一把）、油豆腐片（少量）、葱（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、酱油（少许）
1/3. 豆角切段，用水焯一下，捞出备用，葱切段，豆腐切条
2/3. 锅热油，葱爆香，下入豆角翻炒，然后加入豆腐条一起翻炒，加入盐，酱油，放少许水闷一会，
3/3. 加少许味精出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、健胃、益肾等功效；可与大蒜、绿豆、木耳搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与洋菇、卤牛肉、臀部牛肉搭配；与千页豆腐、素肚、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒豆角热量166 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物12.95 克
- 钠17 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾380 毫克