| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 737克 | 山药排骨汤热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于画画323分钟消耗的热量...270 | |||||
山药排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、山药（一条）、盐（适量）、蔬菜精（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/4. 买好原料
2/4. 戴着手套削山药皮，要不手会痒的！削完后放进水里，要不会氧化。
3/4. 凉水入锅，排骨放入，把血沫撇去，滚了后，拿出。
4/4. 把排骨，山药，料酒，生姜一起放进去，大火烧滚，转小火炖1小时，出锅前放盐和蔬菜精！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与大蒜、洋葱、茄子搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、延年益寿、健脾益胃等功效；可与芡实、鸭腿、猪骨搭配；与黄瓜、油菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量1455 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克