| 蒜蓉炒紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 蒜蓉炒紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||

1/1. 烧热锅后放油,下蒜蓉和姜爆香,放切好的紫甘蓝爆炒一会,放少许温水继续翻炒,看紫甘变软后放蚝油、盐调味即可上碟开吃。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与青椒、木耳、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;