| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 861克 | 酱牛肉热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于抄写763分钟消耗的热量...138 | |||||
酱牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（2斤）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、盐（2勺）、醋（2勺）、酱油（3勺）、料酒（3勺）、白糖（2勺）、桂皮（适量）
1/5. 牛肉切块开水去血末
2/5. 准备调料
3/5. 加入佐料，水要没过肉，上锅大火半小时，转中火50分钟
4/5. 大火收汁，大肉块多留汁入味
5/5. 放凉切片装盘
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋养脾胃、补血、补中益气等功效；可与南瓜、水芹菜、枸杞搭配；与田螺、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱牛肉热量1756 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克