| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 油焖大虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于自行车测功器56分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、老抽（适量）
1/4. 海虾洗净，剪去虾枪和虾须，开背去虾线，加入料酒、盐、姜丝腌制;
2/4. 锅内放入适量油，将入味的海虾下锅炸至虾壳酥脆捞出控油备用;
3/4. 锅内留少许底油，放入糖炒至粘稠，把过油的虾和姜丝下锅，加盐、糖、味精调味;
4/4. 出锅装盘。PS:老抽主要调色，可用可不用。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与茄子、豆苗、大葱搭配；与鸡肉、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量279 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克