| 糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 696克 | 糯米丸子热量/卡路里3014千卡 | |||

1/5. 糯米用水泡五个小时

2/5. 剁好的五花肉里加上葱姜末,生抽,盐,耗油,一勺淀粉,适量香油搅拌均匀

3/5. 搅拌好的肉馅团成肉丸,放到泡好的糯米里面,均匀的粘上糯米

4/5. 盘子上抹一层香油,把团好的糯米丸子放到盘子上,用大火蒸

5/5. 蒸15分钟就可以出锅了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、润肌肤等功效;可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配;与香菜、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、活血行气、延年益寿等功效;可与鸭肉、乌鸡、赤小豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;