| 芝麻酱小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 542克 | 芝麻酱小花卷热量/卡路里2342千卡 | |||
 热量2342千卡，相当于柔道234分钟消耗的热量...600 | |||||
芝麻酱小花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、酵母（一小勺）、芝麻酱（三勺）、食用油（少许）
1/6. 面粉加一小勺酵母，加45℃温水和成面团，醒一个半到两个半小时，面团变的胖胖的，有小泡泡
2/6. 把面团揉一揉，放在案板上擀成图中的样子，芝麻酱放少许油活开
3/6. 把活好的芝麻酱到在面上，卷成卷，切成段
4/6. 把一个个的小段拧成开花的花卷，具体就是手捏两端一转
5/6. 把小花卷当在锅中，注意要冷水下锅，因为发面一下热锅，酵母就死了～屉上放湿屉布
6/6. 蒸25-35分钟（开锅后）就可以接锅了
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补养生、祛风润肠、促进骨骼发育等功效；可与油麦菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、血管硬化等功效；
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营养信息
- 芝麻酱小花卷热量2342 千卡
- 脂肪111.13 克
- 蛋白质22.57 克
- 碳水化合物124.59 克
- 钠4164 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾404 毫克