| 红油炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 10克 | 红油炒年糕热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于游泳6分钟消耗的热量...360 | |||||
红油炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水磨年糕（50克）、豌豆（10克）、自制香肠（30克）、橄榄油（10毫升）、盐（适量）、油泼辣子（一勺）
1/4. 将香肠、年糕切片，不用过薄，但厚薄要均匀，也容易熟，这样口感会比较好。
2/4. 将锅烧热，倒入橄榄油，加香肠翻炒，翻炒待香肠肥肉变透明加入豌豆粒，继续翻炒加入年糕。
3/4. 中火翻炒约一分钟，年糕变软有弹性，此时加入一勺红油最好带一点辣椒面，这样一是加辣，另一方面是为了给白胖胖的年糕上色，继续翻炒，如果锅有点干，适量加入一点开水，翻炒出水分，即可出锅
4/4. 翻炒，均匀上色后，好了可以出锅装盘了。尝了一口，年糕很Q弹哟！
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、益中气、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油炒年糕热量33 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克