| 三丝浓香炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 695克 | 三丝浓香炒面热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于安装风雪护窗174分钟消耗的热量...300 | |||||
三丝浓香炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、面条（适量）、生姜（适量）、圆白菜（适量）、咖喱粉（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 杏鲍菇、青椒、胡萝卜切丝，圆白菜叶切条（或小片也可），生姜切末，待用；
2/4. 面条煮熟捞出沥水，用少量油和生抽拌匀待用（用油拌好防止粘在一起）；
3/4. 炒锅热油，先入姜末、杏鲍菇、胡萝卜先烹炒，随后放入青椒、圆白菜一起翻炒，放适量盐（比単炒菜时稍多一点点）；
4/4. 倒入面条，与菜翻炒均匀，然后撒入适量咖喱粉、孜然粉拌匀，关火。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进血液循环、镇痛等功效；可与兔肉、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、消食等功效；可与卷心菜、羊排、豆浆搭配；与红枣、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三丝浓香炒面热量872 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物84.4 克
- 钠61 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾277 毫克