| 银芽蛋丝粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 515克 | 银芽蛋丝粉丝热量/卡路里1060千卡 | |||

1/5. 放到沸水焯熟,过冷水,备用

2/5. 炒豆芽

3/5. 煎蛋饼,切丝。嘻,我懒,直接用锅铲切。

4/5. 肉丝用盐腌5分钟,炒熟。把炒好的蛋丝,豆芽加上辅料一起炒均匀。

5/5. 最后加粉丝。OK!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、青椒、干贝搭配;与甲鱼 、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;可与胡萝卜、鸭肝、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、补血、聪耳等功效;可与菠菜搭配;