| 豌豆炒碎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 296克 | 豌豆炒碎肉热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于芭蕾舞164分钟消耗的热量...288 | |||||
豌豆炒碎肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豌豆（适量(吃饭人数自己决定)）、碎肉（适量(比肉少)）、朝天椒（4个左右）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 将姜、蒜切碎，备用。
2/8. 将肉剁碎，放入碗中，加入生抽、料酒、及切碎的部分姜蒜。腌制十分钟左右。
3/8. 豌豆首先用热水煮一会，微熟将其捞出。(表面皮层起皱即可)
4/8. 炒锅加热放油，放入腌制的碎肉，炒散，可以加些辣椒粉。
5/8. 加入煮过的豌豆，蒜姜炒均匀。
6/8. 放点清水，盖上锅盖，焖一会。
7/8. 待水份差不多收好，加入切好的朝天椒。
8/8. 加盐，鸡精。出锅。
食材功效信息
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进血液循环、健脾胃等功效；可与茄子、鳕鱼、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆炒碎肉热量785 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物118.5 克
- 钠13.7 毫克
- 钙109 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾1908 毫克