| 韭菜瘦肉炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 韭菜瘦肉炒鸡蛋热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于割稻59分钟消耗的热量...198 | |||||
韭菜瘦肉炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、瘦肉（50克）、鸡蛋（5个）、盐（少许）、食用油（少许）、酱油（少许）、姜丝（少许）
1/3. 把肉剁碎，加盐掩好，韭菜洗干净切小段，加入少许盐掩好
2/3. 把鸡蛋打好，加入掩好的韭菜和肉涞，挍拌均匀
3/3. 锅里放油，待油熟透后全部倒入锅中，小火慢煎，待八成熟时放入调料，即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、鲫鱼、墨鱼搭配；与牛奶、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与茄子、香芋、丝瓜搭配；与百合、豆类、雪梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、黄豆、苋菜搭配；与味精、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜瘦肉炒鸡蛋热量196 千卡
- 脂肪16.52 克
- 蛋白质34.949999 克
- 碳水化合物5.77 克
- 钠523.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁8.39 毫克
- 钾934 毫克