| 简易虎皮蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 114克 | 简易虎皮蛋糕卷热量/卡路里258千卡 | |||

1/5. 将3个鸡蛋打散,用打蛋器打至发白浓稠。

2/5. 面粉过筛加入鸡蛋,搅拌均匀,注意不要划圈搅拌。

3/5. 平底锅烧热,刷薄薄一层油烧热后倒入面糊,盖上锅盖用小火闷两分钟后取出,不用翻面哦,注意锅盖的密封性要好才行。

4/5. 抹上自制果酱

5/5. 卷起来切段就上桌吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效;可与桂圆肉、北极虾、辣椒搭配;与柿子、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;