| 家常酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 家常酱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于打桌球170分钟消耗的热量...150 | |||||
家常酱牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、甜面酱（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 中粮我买网澳洲牛肉提前在冷水中泡去部分血水
2/3. 泡好的牛肉加凉水加热有，浮末后再煮一下，然后捞出冲洗干净。高压锅放入牛肉然后加入所有调料并加入热水没过去牛肉开始炖肉。我选择精炖模式好像有些过烂了。辅料还应该有适量葱白，姜和蒜。
3/3. 炖好后焖一段时间，我一般第一天早上拿出牛肉泡凉水晚上炖肉，第二天早上从高压锅取出炖好的肉放冰箱冷藏，第二天晚上就可以吃了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、消水肿、补虚养血等功效；可与水芹菜、南瓜、洋葱搭配；与红螺、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常酱牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克