| 肉末榄菜四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 550克 | 肉末榄菜四季豆热量/卡路里349千卡 | |||

1/4. 肉馅,豆角,橄榄菜。图中的豆角都用了,橄榄菜用一半,肉馅用三分之一。

2/4. 锅里放油,少量。油热下肉馅,炒到基本变色,不要炒老了。

3/4. 放入四季豆,多炒一会,保证豆角熟了,快要熟了的时候,放一些生抽或者酱油,不要放盐,后面放橄榄菜是咸的。炒到豆角基本熟了,加入两勺橄榄菜,继续炒。

4/4. 超匀后出锅,老少皆宜,美味下饭。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、益气健脾、抗肿瘤等功效;可与香菇、鸡肉、土豆搭配;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、补钙、滋阴等功效;可与银耳、圆白菜、莲藕搭配;与甲鱼、雪花梨、海螺相克,同食可能会引起不适;