| 干煸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 干煸蘑菇热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于垒球20分钟消耗的热量...240 | |||||
干煸蘑菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（250克）、鲜红辣椒（一个60克）、姜（10克）、葱（20克）、烹调油（10克）、酱油（5克）、蚝油（10克）、黑椒酱（5克）、绍兴黄酒（少许）
1/9. 全部食材。
2/9. 把蘑菇切成条，红椒切条，葱姜切丝。
3/9. 炒锅上火注入油。
4/9. 油热煸炒蘑菇条。
5/9. 蘑菇煸上色后放入葱姜继续煸炒。
6/9. 把蘑菇煸炒微黄后放入红椒煸炒数下。
7/9. 依次烹入花雕酒，然后烹入酱油，酱油断生后放入蚝油和少许黑椒酱。
8/9. 全部作料放入后，开大火翻炒3分钟出锅即可装盘上桌。
9/9. 上桌了。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸蘑菇热量78 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克