| 鲍鱼捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 845克 | 鲍鱼捞饭热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于郑多燕小红帽108分钟消耗的热量...360 | |||||
鲍鱼捞饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、油菜（适量）、米饭（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鲍鱼汁（适量）、酱油（适量）
1/1. 葱姜蒜爆锅飘香味后，把鲍鱼汁加入翻炒、加少许水，稀释鲍鱼汁。加入酱油腌好的熟鲍鱼肉，中火顿五分钟，收汁即可。油菜焯水煮熟。装盘即可。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、调经润肠、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、增强免疫力、降血脂等功效；可与豆腐、金针菇、猪肝搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼捞饭热量646 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质18.55 克
- 碳水化合物34.52 克
- 钠2313.7 毫克
- 钙291 毫克
- 铁24.46 毫克
- 钾338 毫克