| 火腿披萨饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 604克 | 火腿披萨饼热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于搬东西456分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿披萨饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（150毫升）、酵母（3克）、青辣椒（各半个）、火腿肠（适量）、洋葱（半个）、盐（适量）、番茄沙司酱（适量）、白糖（适量）、马苏里拉芝士（160克）
1/13. 秤好高粉
2/13. 3克酵母放入38℃左右的水里面静止，一定要温水。等10分钟。
3/13. 搅拌水慢慢倒入高粉中，用筷子搅拌面粉。
4/13. 搅拌成这样花状，还为用手揉，期间自己感觉，需加水就加水，要温水哦，记住加水不能太多，加一点，揉下，感觉不够再加。
5/13. 最后揉到面粉不粘锅不粘手，表面光滑就行了，揉成球壮放好发酵。
6/13. 发酵提示，放入烤箱发酵，烤箱温度调40-50℃，20-30分钟就发大一倍，手指插入去不回弹就表示OK
7/13. 把面用棍子弄平放在抹好油的烤盘里面，自然发酵20分钟,用叉刺很多小孔，这样烤的时候空气容易排出。
8/13. 涂一层番茄沙司，把火腿放上去
9/13. 放青红椒和洋葱，再放点火腿，涂上番茄沙司，烤箱上下烤210℃，预热10分钟后放入，烤15分钟。
10/13. 烤了十五分钟拿出来撒上马苏里拉芝士再烤10-15分钟，以芝士融化烤成金黄色就成。
11/13. 完成
12/13. 近拍
13/13. 切块。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、降血压等功效；可与火腿、小米、猪骨搭配；与小龙虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 火腿披萨饼热量1139 千卡
- 脂肪12.16 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物97.47 克
- 钠777.2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾363 毫克