| 紫薯雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 517克 | 紫薯雪糕热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡，相当于街舞193分钟消耗的热量...470 | |||||
紫薯雪糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、鲜奶油（适量）、纯牛奶（适量）、白糖（适量）
1/4. 紫薯2个入锅蒸熟.蒸好去皮压泥.
2/4. 紫薯泥分次加鲜奶油50g,每次都要搅匀后再加,直至奶油被紫薯完全吸收.
3/4. 倒纯牛奶250ml和糖反复搅拌,成可均匀流动糊状,确保里面白糖完成融化,且没有大的颗粒.
4/4. 倒入模具中,送入冰箱冷冻室,冷冻至结成冰糕。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、提高免疫力、益气力等功效；可与米面、莲子、糙米搭配；与柿子、青蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善睡眠、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与桔子、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯雪糕热量1512 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质6.04 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠305.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾335 毫克