| 杂蔬拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 杂蔬拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于开会12分钟消耗的热量...90 | |||||
杂蔬拌木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）
1/6. 将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发；
2/6. 分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块；
3/6. 汤锅中水开后，下黑木耳焯至水再开即可捞出，过凉水后备用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下；
4/6. 焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉；
5/6. 将油烧至8成热后浇至蒜蓉上；
6/6. 加各种调料搅拌均匀即可。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒油。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、贫血、便血等功效；可与枣（鲜）、草鱼、圆白菜搭配；与红螺 、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬拌木耳热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克