蛋满灌的热量和减肥功效

1/5. 把肉和葱剁成末。加盐，料酒，酱油腌好。加少量的淀粉，一定要少。开始搅拌，就像打奶油一样。这样出来肉比较弹

2/5. 这张图是店里做的时候我拍的，自己做的时候没法拍啊。我是自己把烤串的签削细了用的，总之就是要细。先用签戳进蛋黄里，在用筷子把蛋塞进去。一定要慢，别把蛋捅散了

3/5. 先把水烧开，转小火下锅。找个漏勺接着煮，才不会散个啊。火一定要小。蛋出来就很嫩

4/5. 撒上葱花和紫菜，是不是从外表看就是个荷包蛋啊。