| 皮蛋青菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 424克 | 皮蛋青菜汤热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于划船66分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋青菜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、青菜（适量）、胡萝卜（适量）、姜片（多点）、葱花（适量）、盐（适量）
1/4. 所有材料洗净切好。
2/4. 锅热放油放姜片炒香,一定把姜片的味道炒出来!<呆会汤里的姜味就浓点,俺喜欢呢!>
3/4. 接着放皮蛋煎,煎到皮蛋起硬皮.之后放两碗水,水开后依次放胡萝卜,青菜!
4/4. 等水再次开后放少许盐调味出锅，撒葱花即可!
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、增进食欲、清热消炎等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、消食等功效；可与大米、香菜、菠菜搭配；与辣椒、白酒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋青菜汤热量263 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克