| 茼蒿蔬菜被蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 茼蒿蔬菜被蛋卷热量/卡路里200千卡 | |||
1/4. 把茼蒿、香菜洗净切段,馒头切片
2/4. 在碗中打4个鸡蛋,放入茼蒿、香菜和适量盐巴,搅拌
3/4. 把切好的馒头片放入,让馒头片两面充分地被蔬菜蛋液包裹。

4/4. 锅中放少量油,油7分热时放入馒头片,小火煎制,闪闪的茼蒿蔬菜被蛋卷就出锅啦
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有通肠健胃、清血、利小便等功效;可与仔鸡、黄鱼、粳米搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与韭菜、银鱼、辣椒搭配;与兔肉、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;