| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 凉皮热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于乒乓球458分钟消耗的热量...240 | |||||
凉皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、绿豆芽，黄瓜，胡罗卜（适量）
1/7. 揉面筋
2/7. 蒸面筋
3/7. 面筋切块
4/7. 把面浆上的水抽干
5/7. 蒸好的面浆皮
6/7. 切条
7/7. 将所有原料拌匀，加盐、糖、醋、生抽、味精、辣椒油、最好来点麻油
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉皮热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克