| 酸辣魔芋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋豆腐 | 克 | 35千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 782克 | 酸辣魔芋豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于滑旱冰40分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣魔芋豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
魔芋豆腐（500克）、酸辣椒（6颗）、辣椒粉（适量）、酸罗卜（适量）、青蒜（2根）、生抽（少许）、鸡精（少许）
1/6. 魔芋豆腐切片，锅中放水、盐、水烧开后焯3分钟，捞出来备用。
2/6. 酸罗卜。
3/6. 酸罗卜、辣椒、蒜头切段备用。
4/6. 锅中放蒜头、辣椒、辣椒粉、翻炒片刻。
5/6. 放入酸罗卜。
6/6. 放魔芋豆腐、盐、生抽、蒜叶、鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有挡辐射、促进血液循环、促消化等功效；可与花菜、羊肉、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酸辣魔芋豆腐热量282 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物120.82 克
- 钠88.3 毫克
- 钙753 毫克
- 铁8.46 毫克
- 钾1256 毫克