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红米烧卖

红米烧卖的热量和减肥功效

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红米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
春笋65千卡19千卡1.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
总量896红米烧卖热量/卡路里1784千卡
蛙泳 热量1784千卡,相当于蛙泳178分钟消耗的热量...600

红米烧卖的做法共17个步骤

食材主料/辅料

哈尼梯田红米(100克)、糯米(100克)、水发香菇(4只)、春笋(一根)、胡萝卜(半根)、猪肉(150克)、面粉(200克)、生抽 糖 香油 盐 黑胡椒 料酒(适量)
红米烧卖的做法图解1

1/17. 准备好哈尼梯田红米和糯米先用清水浸泡6个小时

红米烧卖的做法图解2

2/17. 然后沥干水份,

红米烧卖的做法图解3

3/17. 放在蒸锅后蒸熟

红米烧卖的做法图解4

4/17. 猪肉切成小丁,加适量盐和料酒抓匀

红米烧卖的做法图解5

5/17. 泡发好香菇,记得香菇水不要倒掉

红米烧卖的做法图解6

6/17. 春笋飞水后切成丁

红米烧卖的做法图解7

7/17. 起锅于热油中下入肉丁翻炒

红米烧卖的做法图解8

8/17. 肉丁翻炒至变色,下入胡萝卜翻炒

红米烧卖的做法图解9

9/17. 然后再加入切好水发香菇丁,飞过水的春笋丁翻炒均匀

红米烧卖的做法图解10

10/17. 加适量盐、生抽、黑胡椒粉、香油和糖,加入适量泡香菇的水,煮开。

红米烧卖的做法图解11

11/17. 然后加入蒸熟的糯米饭,翻拌均匀,让糯米饭充分吸干汤汁,做成烧卖馅

红米烧卖的做法图解12

12/17. 面粉中加入水揉匀

红米烧卖的做法图解13

13/17. 静置半小时

红米烧卖的做法图解14

14/17. 面团搓成长条,切若干个比饺子剂儿稍大的剂子,分别擀成薄薄的圆片

红米烧卖的做法图解15

15/17. 放上红米和糯米馅,

红米烧卖的做法图解16

16/17. 稍微捏一下 ,用虎口收紧端口处,整形使其美观,上蒸锅蒸15分钟左右

红米烧卖的做法图解17

17/17. 出锅前撒上葱末,美味的烧卖就可以开动啦~

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、补中益气等功效;可与葡萄、乌鸡、枣(鲜)搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜护肤、增进食欲、利尿等功效;可与鲍鱼、木耳、苦瓜搭配;与羊肝、羊骨、糖浆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、解毒生津等功效;可与比目鱼、绿豆芽、狗肉搭配;与西红柿、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、补虚等功效;可与白萝卜、大蒜、山楂搭配;与杏仁、红豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红米烧卖热量1784 千卡
  • 脂肪33.3 克
  • 蛋白质35 克
  • 碳水化合物157.14 克
  • 289.5 毫克
  • 69 毫克
  • 6.7 毫克
  • 617 毫克

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