| 茄汁苹果虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 834克 | 茄汁苹果虾热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于自行车测功器222分钟消耗的热量...300 | |||||
茄汁苹果虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
海虾（250克）、苹果（2个）、姜丝（适量）、黄酒（适量）、食用油（适量）、白米醋（3汤匙）、白糖（3汤匙）、番茄酱（5汤匙）、清水（适量）
1/1. 海虾洗净，挑去虾线。
2、苹果洗净削皮切成小方块儿待用。
3、锅内油烧热后，加入姜丝爆出香味，加入虾翻炒，加入黄酒继续翻炒片刻，将虾盛出备用。
4、留底油，倒入调好的茄汁，炒香后倒入苹果块儿和虾翻炒。
5、大火收汁至酱汁包裹均匀即可。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与辣椒、芹菜、大葱搭配；与木瓜、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、促进胃肠蠕动、宁神等功效；可与鱼肉、枸杞、芦荟搭配；与萝卜、紫甘蓝、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、杀菌等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、延年益寿、健身强体等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、预防高血压等功效；
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营养信息
- 茄汁苹果虾热量1111 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠323.9 毫克
- 钙218 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾373 毫克