| 茶树菇扣肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 140千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 554克 | 茶树菇扣肉包热量/卡路里1983千卡 | |||
 热量1983千卡，相当于速度滑冰132分钟消耗的热量...900 | |||||
茶树菇扣肉包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（50克）、扣肉（300克）、面粉（500克）、酵母粉（适量）、盐（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 面粉加酵母和温水揉成光滑、软硬适中的面团，盖上湿布发酵。
3/8. 茶树菇用温水泡发后切丁，扣肉切丁。
4/8. 炒锅先下肉丁煸炒出油后下茶树菇炒出香味，放少许盐调味。
5/8. 炒好的馅料盛出、面团发好备用。
6/8. 将面团揉回原来的大小，切成分量相同的剂子。
7/8. 包入馅料，包成包子，放置20分钟。
8/8. 冷水入锅，大火烧开后再中火蒸制18分钟，虚蒸5分钟即可。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防病、健脾胃、增强免疫力等功效；可与猪腰、老鸭、猪骨搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇扣肉包热量1983 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质74.84 克
- 碳水化合物159.82 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克