| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 葡式蛋挞热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于上厕所84分钟消耗的热量...60 | |||||
葡式蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葡式蛋挞皮（4个）、蛋黄（2个）、牛奶（10毫升）、白糖（适量）、炼奶（适量）、低筋面粉（少许）
1/3. 准备材料:将蛋挞皮解冻备用，取出蛋黄，过筛低筋面粉。
2/3. 配制蛋挞液:我只做四个蛋挞的量，所以不需要太多材料，蛋黄加入牛奶，白糖，炼奶，低筋面粉，一边加热搅拌，注意不能过热，只能有点温温的就可以了。搅拌均匀后放入冰箱冷藏一下，冷藏的同时就可以预热烤箱了。
3/3. 新鲜出炉，不要着急吃，小心烫哦！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与韭菜、基围虾、干辣椒搭配；与茶叶、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克