| 鸡肉海带馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 海带丝 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 馄饨皮 | 克 | 816千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 600克 | 鸡肉海带馄饨热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于水球109分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡肉海带馄饨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（200克）、海带丝（100克）、馄饨皮（300克）、小虾皮（50克）、葱姜末（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、酱油（少许）、香油（适量）、熟植物油（适量）
1/8. 将海带丝洗净，剁碎。
2/8. 鸡脯肉洗净，剁碎；小虾皮洗净，沥干水分。
3/8. 将做法1.2放入容器中，加入所有调料，拌成馅。
4/8. 取馄炖皮，放入适量鸡肉海带馅.
5/8. 然后卷起。
6/8. 再对角捏紧，依次包好所有馄炖。
7/8. 烧一锅开水（水中可加入适量小虾皮和紫菜，给馄炖增加口感），水开后，放入馄炖，用勺子背推动锅中馄炖，让水旋转，这样能让馄炖不粘连。
8/8. 待水再次沸腾，加入适量冷水，反复此做法2次，馄炖即可出锅，盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末提香。
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、利尿消肿、御寒等功效；可与黑芝麻、白菜、紫菜搭配；与薏米、猪血、葡萄相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、益肾等功效；
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营养信息
- 鸡肉海带馄饨热量1094 千卡
- 脂肪10.97 克
- 蛋白质46.04 克
- 碳水化合物55.74 克
- 钠283.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾584 毫克