| 油菜蒜苗粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 817克 | 油菜蒜苗粉皮热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于高尔夫球283分钟消耗的热量...270 | |||||
油菜蒜苗粉皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜（五六根棵）、蒜苗（十根）、粉皮（一张）、猪肉（200左右克）、藕左右（250克）、盐（适量）、蚝油（两勺）、蒜末（适量）、淀粉（一勺）、鸡精（一小勺）、味精（一小勺）
1/4. 把肉切成丝，放入淀粉，拌匀。
2/4. 把油菜、藕放入锅里焯一分钟，捞出。3、再把粉皮放入锅里煮，煮熟后捞出，切成二、三厘米的长条。
3/4. 油烧红后放入调花（葱花、蒜），5、炒入肉，炒熟。
6、后依次蒜苗，翻两下后放入焯好的藕
4/4. 再放入粉皮条，翻炒几下后放入耗油、鸡精、味精、盐。
8、端锅后放入蒜末，放入一勺醋
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗癌、强骨抗压等功效；可与豆腐、金针菇、香菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、降血脂、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、暖胃、养胃等功效；
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营养信息
- 油菜蒜苗粉皮热量1275 千卡
- 脂肪31.92 克
- 蛋白质19.85 克
- 碳水化合物26.02 克
- 钠306.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾575 毫克